מוליבדן
מוליבדן מידע ותפקידים: מוליבדן הוא מינרל קורט חיוני המסייע לאנזימים לפקד כראוי, מסייע בחילוף החומרים של חומצות אמינו והמרת פורינים. ספיגה: הוא נספג במעי הדק באמצעות מנגנוני הובלה אקטיביים ופסיביים. גורמים לחוסר: מחסור הוא נדיר אך הנבוע מצריכה לא מספקת, חוסר ספיגה או הפרעות גנטיות. תסמיני מחסור: התסמינים מבצעים מהירים, קצב לב, כאבי מפרקים ורגישות […]
פלואוריד
פלואוריד -מידע ותפקידים: פלואוריד הוא מינרל טבעי המקושר בדרך כלל לבריאות השיניים. הוא קיים באדמה, במים ובמזונות שונים, והוא ממלא תפקיד מכריע במניעת עששת ושמירה על בריאות הפה. תפקידו העיקרי של הפלואור הוא השפעתו המיטיבה על בריאות השיניים. זה עוזר למנוע עששת על ידי חיזוק אמייל השיניים והפיכתה לעמידה יותר בפני התקפי חומצה הנגרמות על […]
בורון
בורון בורון הוא מינרל קורט החיוני לבריאות האדם, אם כי הוא נחוץ בכמויות קטנות בהרבה בהשוואה למינרלים אחרים. הוא נמצא בכמויות שונות בקרום כדור הארץ ונמצא גם בצמחים וגם בבעלי חיים. תפקידים: בורון ממלא מספר תפקידים חשובים בגוף: בריאות העצם: הוא מעורב בחילוף החומרים של סידן, מגנזיום וויטמין D, שהם חיוניים לשמירה על בריאות העצמות. […]
זרחן | Phosphorus
זרחן | Phosphorus מידע ותפקידים: לזרחן תפקיד מרכזי ביצירת עצמות ושיניים בריאות, וכן מסייע בייצור אנרגיה, תפקוד קרום התא, וחילוף החומרים של מאקרו-נוטריינטים כגון פחמימות, חלבונים ושומנים. ספיגה: זרחן נספג במעי הדק ונספג בקלות במחזור הדם. ספיגתו מווסתת על ידי ויטמין D והורמון פארתירואיד. גורמים לחוסר: חוסר בזרחן הוא נדיר, שכן הוא נמצא במזונות נפוצים […]
אשלגן | Potassium | Kalium
אשלגן | Potassium | Kalium מידע ותפקידים: אשלגן הוא מינרל חיוני חשוב לתפקודי גוף רבים, חשוב לוויסות מאזן הנוזלים, תמיכה בתפקוד העצבים והשרירים ושמירה על לב בריא. זה גם עוזר להוריד את לחץ הדם ולהפחית את הסיכון לאבנים בכליות. ספיגה: אשלגן נספג במעי הדק ונספג בקלות במחזור הדם. ספיגתו מוגברת על ידי ויטמין D […]
נתרן | Sodium
נתרן | Sodium מידע ותפקידים: נתרן מינרל חיוני החשוב לשמירה על מאזן הנוזלים בגוף ו-ויסות לחץ הדם. משתתף בהולכה עצבית הקשורה לשרירים. ספיגה: נתרן נספג במעי הדק ונספג בקלות במחזור הדם. גורמים לחוסר: חוסר בנתרן הוא נדיר אצל אנשים בריאים, שכן נתרן נמצא במזונות רבים. עם זאת, הזעת יתר, שלשולים והקאות עלולים להוביל לאובדן […]
אבץ | Zinc
אבץ | Zinc מידע ותפקידים: אבץ הוא מינרל חיוני החשוב לתפקודי גוף רבים, קו פקטור למאות אנזימים, חשוב לתפקוד מערכת החיסון, משתתף בתהליכים של סינתזת DNA , רגנרציה של העור וריפוי פצעים, אנטי אוקסידנט ונוגד דלקת. ספיגה: אבץ נספג במעי הדק ונספג בצורה הטובה ביותר כאשר הוא נלקח עם אוכל. צריכת מזונות עשירים בפיטטים, […]
סלניום | Selenium
סלניום | Selenium מידע ותפקידים: לסלניום תפקיד מפתח בייצור הורמוני בלוטת התריס, המווסתים את חילוף החומרים. הוא גם תומך בתפקוד המערכת החיסונית ובעל תכונות נוגדות חמצון, המגנות על התאים מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים. ספיגה: סלניום נספג במעי הדק ומועבר לכבד לצורך אחסון והפצה. גורמים לחוסר: מחסור בסלניום יכול להיגרם על ידי תזונה דלה במזונות […]
נחושת | Copper
נחושת | Copper מידע ותפקידים: נחושת חשובה לייצור תאי דם אדומים, לשמירה על בריאות העצמות ורקמות החיבור ולתפקוד מערכת החיסון. גם ממלא תפקיד במטבוליזם האנרגיה ותומך בתפקוד של אנזימים נוגדי חמצון. ספיגה: נחושת נספגת בקיבה ובמעי הדק, ומועברת לכבד לצורך אחסון והפצה. גורמים לחוסר: מחסור בנחושת יכול להיגרם מתזונה דלה במזונות עשירים בנחושת, הפרעות ספיגה […]
יוד | Iodine
יוד | Iodine אצות, סרדינים, חלמון ביצה, שום, שומשום, סויה, תרד, פטריות, אננס, אגסים, ארטישוק, פירות הדר ואספרגוס. מידע ותפקידים: יוד הוא מינרל קורט חיוני הנדרש על ידי הגוף לסינתזה של הורמוני בלוטת התריס. הוא ממלא תפקיד מכריע בשמירה על תפקוד תקין של בלוטת התריס, החיוני לגדילה, חילוף חומרים והתפתחות כללית. התפקיד העיקרי של יוד […]