ויטמין B12
ויטמין B12 מידע כללי ותפקידים: ויטמין B12 חיוני ליצירת תאי דם אדומים, סינתזת DNA ותפקוד מערכת העצבים. עוזר להפחית את הסיכון למומים מולדים מסוימים, כגון מומים בצינור העצבי. ספיגה: ויטמין B12 נספג במעי הדק בעזרת חלבון הנקרא גורם פנימי, המיוצר על ידי הקיבה. מצבים רפואיים מסוימים המשפיעים על הקיבה, כגון אנמיה מזיקה או גסטריטיס אטרופית, […]
ויטמין B9 | חומצה פולית
ויטמין B9 | חומצה פולית הידוע גם בתור חומצה פולית או פולאט, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד חשוב בתהליכים גופניים רבים. מידע כללי ותפקידים: פולאט חיוני לצמיחת תאים וחלוקתם, סינתזת DNA ויצירת תאי דם אדומים. זה גם עוזר להפחית את הסיכון למומים מולדים מסוימים, כגון מומים בצינור העצבי. ספיגה: פולאט נספג במעי הדק באמצעות […]
ביוטין – ויטמין B7
ביוטין – ויטמין B7 מידע כללי ותפקידים: ביוטין, הידוע גם בשם ויטמין B7, הוא ויטמין חיוני מסיס במים הממלא תפקיד מכריע בתפקודי הגוף השונים. הוא מעורב בחילוף החומרים באנרגיה, בסינתזה של חומצות שומן ובחילוף החומרים של חומצות אמינו וגלוקוז. ביוטין תומך גם בבריאות השיער, העור והציפורניים. ספיגה: ספיגת ביוטין מתרחשת בעיקר במעי הדק באמצעות תהליך […]
ויטמין B6
ויטמין B6 הידוע גם בשם פירידוקסין, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד קריטי בתהליכים גופניים רבים. מידע כללי ותפקידים: ויטמין B6 מעורב בחילוף החומרים של חומצות אמינו, בייצור של נוירוטרנסמיטורים כגון סרוטונין ודופמין, וסינתזה של תאי דם אדומים ו-DNA. זה גם עוזר לווסת את רמות ההומוציסטאין בדם והוא הכרחי לתפקוד תקין של מערכת החיסון. ספיגה: […]
ויטמין B5
ויטמין B5 הידוע גם בשם חומצה פנטותנית, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד מכריע בתהליכים מטבוליים רבים בגוף. מידע כללי ותפקידים: חומצה פנטותנית היא מרכיב בקו-אנזים A, המעורב במסלולים מטבוליים רבים, כולל ייצור אנרגיה מפחמימות, שומנים וחלבונים. זה גם ממלא תפקיד בסינתזה של כולסטרול, חומצות שומן והורמונים. ספיגה: חומצה פנטותנית נספגת במעי הדק באמצעות מנגנוני […]
ויטמין B3
ויטמין B3 הידוע גם בשם ניאצין, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד חיוני במטבוליזם האנרגיה ובשמירה על בריאות העור, העצבים והעיכול. מידע כללי ותפקידים: ניאצין מעורב בחילוף החומרים של פחמימות, שומנים וחלבונים, הכרחי לייצור אנרגיה בגוף. הוא גם ממלא תפקיד בשמירה על עור בריא, עצבים ועיכול, ומהווה מבשר לקו-אנזימים NAD ו-NADP, המעורבים בחילוף החומרים באנרגיה […]
ויטמין B2
ויטמין B2 הידוע גם בשם ריבופלבין, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד חיוני במטבוליזם האנרגיה ובתפקוד נוגד חמצון. מידע כללי ותפקידים: ריבופלבין מעורב בחילוף החומרים של פחמימות, שומנים וחלבונים, הכרחי לייצור אנרגיה בגוף. ממלא תפקיד בשמירה על עור, שיער וציפורניים בריאים. ספיגה: ריבופלבין נספג במעי הדק באמצעות מנגנוני הובלה פעילים. הספיגה של ריבופלבין מושפעת ממספר […]
ויטמין B1
ויטמין B1 ומהידוע גם בשם תיאמין, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד חיוני במטבוליזם של יצירת אנרגיה ובתפקוד העצבים. מידע כללי ותפקידים: -תיאמין מעורב בהפיכת פחמימות לאנרגיה והכרחי לתפקוד תקין של מערכת העצבים. משתתף בסינתזה של נוירוטרנסמיטורים וממלא תפקיד בחילוף החומרים של חומצות אמינו. -עוזר בהגנה מפני מתחעקה חמצונית (אולי כדאי להסביר מה זה עקה […]
ויטמין C
ויטמין C הידוע גם בשם חומצה אסקורבית, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד מכריע בתפקוד החיסון, ריפוי פצעים וייצור של קולגן, חלבון התומך בעור בריא, עצמות וכלי דם. ספיגה: ויטמין C נספג במעי הדק באמצעות מנגנוני הובלה פעילים המווסתים על ידי צורכי ויטמין C של הגוף. ספיגת ויטמין C מושפעת ממספר גורמים, כולל המינון, נוכחותם […]
ויטמין K
ויטמין K הוא ויטמין מסיס בשומן הממלא תפקיד מכריע בקרישת הדם ובריאות העצם. הוא קיים בשתי צורות: ויטמין K1 המצוי בצמחים וויטמין K2 המיוצר על ידי חיידקים במערכת העיכול. ויטמין K1 מעורב בעיקר בקרישת הדם. הוא מפעיל חלבונים ספציפיים המסייעים בתהליך הקרישה ומונעים דימום מוגזם. וויטמין K2, מעורב בוויסות חילוף החומרים ופיזור הסידן בגוף, עוזר […]