בחודש יולי 2025 הסתיים המחזור הראשון של הקורס טוטאל וולנס והתוצאות פשוט מדהימות! הפידבק שקיבלנו והטבת הבריאות שחוו משתתפי המחזור הראשון חיזקו את ידינו להמשיך באותה מתכונת בדיוק, מידי שנה נקלוט 30 משתתפים בלבד! הגבלנו את כמות המשתתפים בכל מחזור על מנת להבטיח את הליווי האישי הצמוד והתמיכה לאורך הקורס.
קורס טוטאל וולנס הינו תולדה של מסע אישי בעולמות הבריאות במשך עשורים. זהו סיכום שנובע מתוך ניסיון מצטבר של מי שחי וחוקר את הבריאות הטבעית בהיבט הכי רחב של המילה ׳בריאות׳. החל מניסיוני האישי בתחום הרפואה הטבעית, שיטות תזונה, צמחי מרפא ופטריות מרפא דרך היותי אמן ומורה של טאי צ’י וצ‘י קונג, ספורטאי שכיום בגיל 58 רואה את הפעילות הגופנית ככלי מספר אחד בשימור הבריאות.
קורס זה מבוסס על תובנות וידע שצברתי מתוך ניסיון של מעל עשור בעבודה אינטנסיבית בקליניקה, בה עשיתי שימוש בכל האמצעים העומדים לרשותנו – מדע מודרני לצד טיפול בשיטות מסורתיות. מתוך רצון לעזור למאות מטופלים להתמודד עם קשת רחבה של אתגרי בריאות ולהשיב את בריאותם לאיתנה.
כמו כן הניסיון כמורה ומרצה שצברתי בעשור האחרון במסגרת הוראת הקורסים וסדנאות להכשרת מטפלים, הרצאות בכנסים מקצועיים בארץ ובחו״ל, בחוות בריאות בישראל ובארה״ב, מכללות שונות ובמועדון המטפלים הישראלי.
אוטודידקט ויזם שחי את תחום הבריאות במובן הרחב ביותר, אמיר הנו מומחה רב תחומי שעוסק מזה כמה עשורים בצמחי מרפא ופטריות מרפא, רפואה תזונתית, פעילות גופנית בהיבט של אריכות ימים, חיטוב ועיצוב הגוף לפרופורציות רצויות, צ’י קונג רפואי טאי צ’י וענפי ספורט שונים. כמרצה מבוקש בתחום הבריאות הטבעית מעביר קורסים, השתלמויות וימי עיון למטפלים במועדון המטפלים הישראלי, עד היום משמש פורמולטור ראשי ב אי בי אר צמחי מרפא המתמחה בפיתוח פורמולות המיועדות לקהל של נטורופתים ומטפלים מתחום הרפואה האינטגרטיבית.
נטורופתית ND ראשית ומנהלת הקליניקה, מנהלת תחום הדרכות מקצועיות באי בי אר צמחי מרפא. כל אחד ואחת ממשתתפי הקורס מקבל/ת פגישה בת חצי שעה בה ענבל תסייע לכם לבחור נכון ולעשות התאמה אישית של החומרים הנלמדים בקורס על תזונה ותוספי תזונה. בהכשרתה, ענבל נטורופתית ND, הרבליסטית Cl.H ואירידיולוגית קלינית. ענבל עבדה כמרצה במכללת רידמן בתחום האירידיולוגיה, בעלת ניסיון קליני רב וכמו כן, ענבל מנהלת תחום הדאטה בפרוייקטים טכנולוגיים של החברה.

תזונה נכונה זהו אולי הנושא הכי שנוי במחלוקת בעולם הבריאות! מה גם, שכל המומחים יודו בפה מלא שהיא מעמודי התווך החשובים ביותר וכן תזונה לקויה היא פוטנציאל לתחילתן של מרבית המחלות מהן אנו סובלים בעולם המודרני. שישה שיעורים שלמים בקורס מוקדשים ללימודי תזונה בהיבט פרקטי ומדעי אשר יאפשר לכל אחד ואחת לעשות התאמה אישית לצרכיו, אורח החיים ומצב בריאותו. נלמד לעשות בחירות נכונות ברמה האישית מתוך שלל שיטות התזונה שכולן ״עושות שכל״ אך לעיתים סותרות זו את זו. היכרות מעמיקה עם כל שיטות התזונה והבנה של ההיגיון העומד מאחוריהן יאפשרו לכל אחד ואחת מאיתנו לדעת מה נכון עבורנו.

כולנו יודעים שפעילות גופנית היא קריטית לבריאות ואריכות ימים. בשלושה שיעורים מלאים שנקדיש לנושא מורכב זה נלמד מהי הגישה הנכונה שתנחה אותנו ככל שמדובר בפעילות גופנית בהיבט של אריכות ימים. זהו דפוס שונה בתכלית מפעילות גופנית לשם חיטוב הגוף או ספורט תחרותי מכל סוג. בשיעור הראשון נכיר את המדע ונעשה סקירה מקיפה של מכלולי הבריאות שהם בגדר הכרח לקיום בריאות טובה, עצמאות בכל גיל ותפקוד מיטבי. השיעור השני יוקדש להבנת המדדים שחשוב לעקוב אחריהם. השיעור השלישי יוקדש לשיטות תרגול מומלצות ומהו התמהיל הנכון של פעילות גופנית אשר תאפשר לנו להישאר ספורטיביים, חיוניים ופעילים גם בעשור האחרון של חיינו.

אופטימיזציה של השינה הוא נושא קריטי לבריאות מיטיבה. מומחים העוסקים במדע אריכות הימים טוענים שזה כנראה הצעד האחד שעבור רוב בני האדם מהווה התקדמות אדירה בדרכם לבריאות איתנה ואריכות ימים. בשני שיעורים מלאים אשר נקדיש לנושא חשוב זה נכיר את המדע מאחורי שינה אופטימלית. נלמד מדוע נושא השינה הוא כה חשוב ומהן ההשלכות של העדר שינה טובה? מהן האסטרטגיות למיטוב שינה ברמת היגיינת שינה, הרגלי אכילה או שתיה והשפעתם על השינה. כמו כן נכיר את גילויי המדע העדכני, אילו חוסרים תזונתיים עלולים לפגוע באיכות השינה וכיצד נוכל לוודא שאנו נותנים לגופנו את מלוא התנאים להתחדשות יומיומית אופטימלית.

עמיק בנושא הניטור הקפדני לצורך השלמתן של כל אבני הבניין שגופנו זקוק להן. לרוב, ניטור זה מאפשר בריאות אופטימלית וביצועי שיא בכל תחומי החיים. הכרות עם אבני הבניין החיוניות לבריאות מיטבית כגון: ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, חומצות שומן וכן הכרות עם בדיקות שמטרתן לתת לנו תמונת מצב החל בבדיקות דם, סטטוס מטבולי, סטטוס נוטריאנטים, הערכת תקינות המיקרוביום, נוגדי החמצון ועוד. במסגרת הקורס נכיר פאנל רחב של כלים שיעזרו לנו לדעת מה באמת קורה בגופנו, לתמוך בגופנו ולבצע אופטימיזציה באמצעות טיפול טבעי עם צמחי ופטריות מרפא, ולהשלים בצורה מושכלת מידתית ונבונה את החוסרים באמצעות התאמת תזונה ותוספי תזונה.
הקורס טוטאל וולנס של אמיר פרלמן הוא לא פחות מהמתנה הכי גדולה שאדם יכול לתת לעצמו. הקורס פשוט פוקח את עיניך לעולם הבריאות הטבעית הפשוטה והאמיתית. הקורס מכסה את מכלול הנושאים המרכיבים בריאות שלמה, ונראה לי כי מספיק ליישם רק דבר אחד או שניים מהידע המועבר בקורס בכדי לשפר בריאות בצורה ניכרת. אני בן 54 וחשבתי שאני יודע משהו על תזונה ובריאות, ופשוט הבנתי שלא ידעתי כלום . תודה לאמיר שהידע שלו הוא באמת לא יאמן, וגם המקצועיות בהעברת הידע היא ברמה הכי גבוהה, ותודה גם לענבל המקסימה שעובדת לצידו. אחד הקורסים היותר משמעותיים לכל אדם באשר הוא.
למרות היותי נטורופתית והרבליסטית עם קליניקה פעילה החלטתי להצטרף לקורס Total Wellness כדי להרחיב את ידיעותי ולקבל כלים נוספים שאוכל ליישם בקליניקה. נדהמתי לגלות בכל שיעור מחדש את העובדה שהלימודים היו מעבר להרחבת מידע הם היו לימוד של תחומים חדשים שלא נכללו בלימודי הנטורופתיה וצמחי מרפא ואלו שכן נכללו לא נלמדו ברמה פרקטית כפי שנלמדו בקורס של אמיר. הקורס הוא סוג של מסע התעוררות לאן כולנו צריכים לשאוף להגיע עם בריאותנו. ההגשה הקולחת והבהירה של אמיר וצוותו הופכים את הקורס לאבן דרך משמעותית לכל מי שחפץ לשמור על בריאותו ועל בריאות יקיריו. ממליצה מאוד.
קורס מאד מעניין, נוגע בכל הדברים החשובים וממקד איך להתנהל בצורה בריאה יותר ביום יום, למה לשים לב, על מה להקפיד. והכל מוגש בצורה מעניינת, עם תימוכים מדעיים. מומלץ מאד.
הקורס הביא את המילה האחרונה במדעי הבריאות, על הדברים החשובים כדי לשמור על אורח חיים בריא ולהיכנס לגיל השלישי ברגל ימין ולזכות לאריכות חיים יחד עם איכות חיים
מתלבטים ? לא בטוחים ?
את השיעור הראשון פתחנו לצפייה חינם – לצפייה עכשיו לחצו כאן!!
מתי זה קורה?
הקורס יפתח ב 15 בינואר 2026 לימודים מהבית בקצב שלכם
ללוח מפגשי שאלות ותשובות עם אמיר פרלמן
מחיר רגיל
6600 ש”ח
החל מ- 1/1/2026
הרשמה מוקדמת
5950 ש”ח
עד 30/12/2025

שיעור מבוא, סקירה של עמודי התווך עליהם נלמד בקורס. הבנה מעמיקה של האתגרים הבריאותיים של המאה ה21, ומהי הגישה הנכונה שתוביל אותנו לחיים ארוכים יותר בבריאות ובאיכות חיים הטובים ביותר.

מאקרו נוטריאנטים ומיקרו נוטריאנטים - אבני הבניין שגופנו זקוק להן לבריאות מיטבית. העקרונות המשותפים לכל שיטת תזונה שיש בה היגיון בריא ונכון לשקול אותה ברצינות כתזונה מיטיבה לאורך ימים.

הכרות עם הסינדרום המטבולי - בשיעור זה נכיר את הנתונים בשטח והגורמים העיקריים לחולי בחברה המערבית המודרנית. מהם הגורמים להשמנה, כבד שומני, תנגודת לאינסולין, לחץ דם ומחלות לב וכלי דם ומהי האסטרטגיה הנכונה למניעת הסינדרום המטבולי.

הכרות עם מחלות נוירודגנרטיביות - זהו אחד האתגרים הבריאותיים המשמעותיים ביותר לאוכלוסיה המבוגרת. נעבור יחד על הנתונים בשטח והצפי לעתיד על פי דיווחי ארגון הבריאות העולמי. והכי חשוב נלמד את האסטרטגיה הנכונה לשמירה על מוח בריא וקוגניציה בגישה של רפואה מונעת Preventive Medicine.

שיעור ייחודי שיוקדש למגפת הסרטן הנמאת בעליה מתמדת מזה מאה שנה ויותר! נסביר מהם הגורמים העיקריים לחולי. והכי חשוב מהי האסטרטגיה הנבונה למניעת סרטן, הכרות עם בדיקות לגילוי מוקדם ועוד.

מפגש זום : אמיר וענבל עונים על השאלות שלכם הנוגעות לתכנים של חמשת שיעורי המבוא. אמיר מסכם עבורכם נקודות עיקריות ליישום מתוך שיעורי מבוא אלו

טבעונות - יתרונות וחסרונות + סקירה של השיטות הנפוצות: 80-10-10, אן ויגמור, ההיגיינה הטבעית. מתי זו בחירה נבונה, למי זה לא מתאים, איך עושים טבעונות בדרך בריאה ואילו תוספים חובה לצרוך להשלמת חסרים עבור מי שמאמץ טבעונות כדרך חיים.

תזונה קטוגנית - גילויי המדע המודרני מאשרים כי תזונה קיטוגנית זו שיטה יעילה להפליא לתמיכה טיפולית במגוון מחלות מאפילפסיה ועד סרטן, אך האם זה נכון כשגרה לאנשים בריאים? אילו נוטריאנטים אנו מחסירים מגופנו בשיטה זו, מתי ולמי זה מומלץ לאמץ תזונה קטוגנית?

תזונה נכונה במצבים אוטואימוניים שכיחים - בשיעור זה נפתח צוהר להבנה של מערכת החיסון, מתי ולמה היא פונה נגדנו? מהם הגורמים למחלות אוטואימוניות ונסקור את שיטות התזונה שבהחלט שווה לשקול עבור המתמודדים עם מחלות אוטואימוניות שונות.

שיעור בהישרדות - אוקיי, אז למדנו איך לאכול בריא והתאמנו לעצמנו תזונה נכונה. אבל מה בדבר אירועים משמחים אך מאתגרים כגון: חופשות, בתי מלון, אירועים משפחתיים, חגים, וכו׳. עבור רבים מאיתנו אלה בדיוק הרגעים בהם אנו ״נופלים״ ומאבדים את השגרה הבריאה. בשיעור זה נלמד כיצד לצלוח אירועים מסוג זה על הצד הטוב ביותר.

יטור תזונה - היכרות ולימוד דרכי עבודה נכונה עם מחשבי תזונה הזמינים לכל אדם. ניטור תזונה מאפשר לנו לדעת מה גופנו באמת מקבל מהמזון, מה חובה עלינו להשלים בתיסוף מדויק על מנת לוודא שנקבל את כל אבני הבניין הדרושות להבטיח בריאות איתנה.

יטור תזונה | חלק שני לאחר שבוע בו התנסינו בניטור תזונה באחת משתי המערכות המובילות בעולם (ניתן לביצוע גם בגרסה חינמית), נעבור יחד על כמה דוגמאות ונלמד כיצד לעשות אופטימיזציה לתזונה באופן שיצמצם את הצורך בתוספי תזונה למינימום ההכרחי באמת.

מפגש זום : אמיר וענבל עונים על השאלות שלכם הנוגעות לתכנים של השיעורים על שיטות תזונה ועבודה עם מחשב תזונה. אמיר מסכם עבורכם את העקרונות והשיקולים על פיהן נכון לבחור תזונה מותאמת אישית המביאה בחשבון את אורח החיים, אתגרי הבריאות והגנטיקה של האדם.

שינה בריאה | חלק ראשון מהי שינה בריאה, מה קורה בזמן שינה וכיצד נבטיח שינה בריאה למען התחדשות, חיוניות ובריאות הגוף והנפש - בשיעור זה נקנה הבנה מעמיקה של כל מה שעלול לפגוע באיכות השינה, מהם החסרים הנוטריאנטים השכיחים המונעים או מעכבים שינה טובה והכי חשוב, מהם הרגלי החיים שבוודאות ישפרו את איכות השינה של כל אדם.

שינה בריאה | חלק שני שיעור זה מיועד לתת בידיכם כלים מעשיים לצורך אופטימיזציה של השינה. בשיעור זה נבחן את הפרקטיקה החל מ best practice המומלץ ועד לאסטרטגיית מזעור נזקים עבור אלו מאיתנו שנאלצים לעבוד במשמרות או מרבים בנסיעות לחו״ל במסגרת עבודתם.

שינה בריאה | חלק שלישי שיעור מסכם בו למדנו את עשרת העיקרים של היגיינת שינה, מה ניתן לעשות כדי לתת לעצמנו את התנאים הטובים ביותר לאופטימיזציה של השינה. מתי נכון לבחון חסרים נוטריאנטים, מתי נכון לבדוק מוטציה של ועוד. כמו כן דנו בהשפעת החשיפה לאור השמש בתחילת כל יום ובשקיעה והשפעת החשיפה על סנכרון השעון הביולוגי.

מפגש זום : אמיר וענבל עונים על השאלות שלכם הנוגעות לתכנים של השיעורים על שיטות תזונה ועבודה עם מחשב תזונה. אמיר מסכם עבורכם את העקרונות והשיקולים על פיהן נכון לבחור תזונה מותאמת אישית המביאה בחשבון את אורח החיים, אתגרי הבריאות והגנטיקה של האדם.

כלי ניטור | חלק ראשון קריאה נכונה של בדיקות הדם הסטנדרטיות, הבנה של הערכים אליהם נכון לשאוף לצורך אבחון מוקדם וטיפול מונע - מערכת הבריאות הציבורית מגדירה נורמה על פי הממוצע בקרב הציבור שרובו נמצא במצב סאב-אופטימלי ולעיתים סאב-קליני. שיעור זה יוקדש להגדרת ערכים רצויים לבריאות אופטימלית.

כלי ניטור | חלק שני היכרות עם מגוון הבדיקות העדכניות ביותר שאינן נמצאות כסטנדרט במסגרת הסל שנותנת לנו הרפואה הציבורית, אך החובה על כל אדם שחפץ לשמור על בריאות אופטימלית לכל הפחות להיות מודע לקיומן. חלקן בדיקות ביתיות שתוכלו להזמינן ללא קושי ולבצען בעצמכם בבית וחלקן זמינות במעבדות פרטיות.

כלי ניטור | חלק שלישי שיעור שמוקדש לבדיקות גנטיות ואפיגנטיות המתקדמות ביותר העומדות לרשותנו נכון לשנת 2025. המפתח לרפואה מותאמת אישית, המאפשרות הערכה אמיתית של גילנו הביולוגי, זיהוי מוקדם של נקודות התורפה ברמה אישית וכיצד לשים דגש על הדברים שבאמת ישנו תוחלת החיים ותוחלת הבריאות.

מפגש זום : אמיר וענבל עונים על השאלות שלכם הנוגעות לבדיקות גנטיות ואפיגנטיות, בדיקות הורמונאליות בהיבט של אריכות ימים, קריאה נכונה של פרופיל השומנים ובדיקות מעבדה משלימות הזמינות כיום בישראל שאינן חלק מפאנל הבדיקות אותן מציעות קופות החולים אמיר מסכם עבורכם את הבדיקות שנכון שיהיו חלק מניטור בריאותכם בשגרת החיים על מנת למנוע חולי.

פעילות גופנית | חלק ראשון פעילות גופנית הנה התרופה העוצמתית ביותר העומדת לרשותנו ויש אינספור מדע המגבה אמירה זו - בשיעור זה נעשה סקירה של שיטות שונות, ונבין מהו התמהיל הנכון של פעילות גופנית בהיבט של אריכות ימים (Longevity), אילו מדדים מחייבים מעקב והכרות עם הכלים העומדים לרשותנו על מנת לדעת בדרך מדעית איפה אנחנו עומדים.

פעילות גופנית | חלק שני איך עושים הערכת מצב של הסטטוס הפיזיולוגי? שיעור זה מוקדש להכרות עם המדדים האמפיריים (מדידים) שנוכל בעזרתם לעשות הערכה של ראשונית של מצבנו כמו גם לנטר התקדמות לאורך זמן. כיום יש הרבה מאוד כלים זמינים דרכם נוכל לא לנחש או לקוות אלא לדעת שאנו עובדים נכון!

פעילות גופנית | חלק שלישי שיעור זה נועד על מנת לנהל דיון על התאמה אישית של התרופה העוצמתית ביותר בארגז הכלים שלנו, פעילות גופנית בהיבט של אריכות ימים בתפקודיות מלאה. נלמד כיצד לעשות הערכת מצב ולבנות את שגרת אימונים מכוונת מטרה שמביאה בחשבון את הלו״ז , הגיל , נקודות החוזקה והחולשה של כל אחד ואחת.
בכל המסגרות האלו בהן פעלתי עלו וצפו חמש תובנות מאוד משמעותיות:
את הקורס הזה פיתחתי עבור לכל אחד ואחת שבריאות, אריכות ימים ותוחלת בריאות ממוקמים גבוה בסדר העדיפויות שלו/ה. בין אם אתם מטפלים ותיקים העוסקים בתחום הרפואה הטבעית או פשוט בעלי אוריינטציה בריאותית גבוהה ומבקשים לא להיות חלק מהסטטיסטיקה של ארגוני הבריאות העולמי.
הקורס מאפשר לכל אדם ללא רקע או ידע מוקדם, לרכוש כלים וידע שיאפשרו לכם לעשות אופטימיזציה מלאה על מנת לחיות את החיים במלואם בבריאות טובה יותר. כל נושא מוסבר בגובה העיניים ובשפה פשוטה במטרה להנגיש את הידע לכולם ולא רק לעוסקים בתחום הרפואה. אך מניסיוננו במחזור הראשון הוא יתרום כלים מאוד משמעותיים גם למטפלים ותיקים בתחום הנטורופתיה, הרפואה התזונתית ולעוסקים ברפואה מערבית. רק אם נשנה גישה מרפואה ריאקטיבית לרפואה פרו אקטיבית נצליח להפוך את בריאותנו לסיפור הצלחה.