שם לטיני: Capsicum annuum L. / Capsicum minimum | משפחה: סולניים (Solanaceae)
קאיין הוא אחד הצמחים הנפוצים ביותר בעולם לשיפור זרימת הדם. הרכיב הפעיל העיקרי, קפסאיצין (Capsaicin), פועל על קולטני TRPV1 (Transient Receptor Potential Vanilloid 1) ומפעיל מסלולים ווסקולריים מרובים.
קאיין – מנגנוני פעולה מרחיבי כלי דם
- הפעלת TRPV1 ושחרור פפטידים ווזודילטוריים: קפסאיצין מפעיל קולטני TRPV1 בעצבים חושיים, מה שגורם לשחרור פפטידים ווזודילטוריים כמו CGRP (Calcitonin Gene-Related Peptide) וחומר P, הגורמים להרחבת כלי הדם ההיקפיים.
- הגברת eNOS: טיפול ממושך בקפסאיצין שיפר הרפיה תלויה-אנדותל על ידי הגברת ביטוי eNOS בחולדות עם יתר לחץ דם גנטי (Sanati et al., 2018, Iranian Journal of Basic Medical Sciences).
- עיכוב ACE: קפסאיצין מציג פעילות מעכבת אנזים ממיר אנגיוטנסין (ACE), מה שתורם להפחתת לחץ הדם.
קאיין – עדויות מחקריות
מטא-אנליזה של Ghoreishy et al. (2024, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases) על 13 ניסויים קליניים אקראיים מצאה כי תוספת פלפל אדום/קפסאיצין או קאיין הפחיתה באופן מובהק כולסטרול כולל (-6.76 מ”ג/ד”ל) ולחץ דם דיאסטולי (-1.62 מ”מ כספית). חשוב לציין: הממצאים היו שבירים סטטיסטית ותלויים במחקר בודד, עם רמת ראיות נמוכה עד נמוכה מאוד. מחקרי Sanati et al. (2018) הדגימו ירידה בלחץ הדם בחולדות יתר-לחץ-דם.
מינון ובטיחות
- מינון: אין מינון רשמי מומלץ. מחקרים הציעו 1,350-4,000 מ”ג קפסאיצין ביום. מומלץ להתחיל במינון נמוך ולהעלות בהדרגה.
- בטיחות: בטוח בכמויות מזון. עלול לגרום לתחושת צריבה בדרכי העיכול. יש להיזהר בשילוב עם תרופות לחץ דם. לייעוץ מקצועי, פנה להקליניקה שלנו.
המאמר מוגש מאת צוות הקליניקה של אי בי אר צמחי מרפא
הערה חשובה למען הסר ספק: כל המידע המונגש במאמר זה אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואין לראות בו הנחיה או המלצה או הוראה או עצה לשימוש לאדם ספציפי או הורדה של תרופה כלשהי. אין במידע המונגש במאמר הנ”ל תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, וכן אנשים החולים במחלות כרוניות הנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש בכל צמח מרפא.
אם המאמר העשיר אתכם ותרצו לקבל עדכונים ומאמרים נוספים מדי חודש לחצו כאן להצטרפות לניוזלטר שלנו