שמות מסורתיים ובוטניים:
* שם בוטני: Allium cepa
* שם אנגלי: Onion
תיאור כללי ורקע היסטורי:
בדומה לשום, הבצל הוא מזון-תרופה עתיק יומין. ברפואה העממית (כולל רפואת סבתא יהודית ומזרח אירופאית), סירופ בצל ודבש הוא תרופת הבחירה לשיעול, ליחה והצטננות בילדים.
גילויי המדע המודרני:
* מכייח ואנטי-מיקרוביאלי: מכיל תרכובות גופרית (כגון Thiosulfinates) הממיסות ליחה צמיגה ומקלות על הוצאתה (מכייח). הוא מציג פעילות אנטי-בקטריאלית מתונה נגד חיידקי נשימה.
* אנטי-אלרגי ואנטי-דלקתי: הבצל (במיוחד הקליפה החיצונית והשכבות החיצוניות) הוא אחד המקורות העשירים ביותר בטבע לקוורצטין (Quercetin). קוורצטין מייצב תאי פיטום, מעכב שחרור היסטמין, ומפחית דלקות אלרגיות (כגון נזלת אלרגית ואסתמה).
* הגנה קרדיו-וסקולרית: בדומה לשום, מסייע בהורדת לחץ דם, מניעת קרישת דם, והפחתת כולסטרול.
מטרות שימוש וייחודיות:
* ייחודיות: מזון בטוח לחלוטין לילדים, המשלב כיוח יעיל של ליחה עם פעילות אנטי-אלרגית חזקה (בזכות הקוורצטין).
* מטרות שימוש: שיעול ליחתי (כסירופ בצל ודבש), ברונכיטיס, נזלת אלרגית, אסתמה, ותמיכה במערכת הלב וכלי הדם.
מינון מומלץ:
* סירופ בצל (קצוץ מושרה בדבש למספר שעות): 1-2 כפות, 3-4 פעמים ביום.
* תזונה: שילוב חי או מבושל קלות בתפריט היומי.
בטיחות והתוויות נגד:
* התוויות נגד: רגישות בקיבה, צרבות, ותסמונת המעי הרגיז (IBS) הרגישה ל-FODMAPs (הבצל עשיר בפרקטנים העלולים לגרום לגזים ונפיחות).
* אינטראקציות: בטוח לשימוש.
המאמר מוגש מאת צוות הקליניקה של אי בי אר צמחי מרפא
*הערה חשובה למען הסר ספק כל המידע המונגש במאמר זה אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואין לראות בו הנחיה או המלצה או הוראה או עצה לשימוש לאדם ספציפי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע המונגש במאמר הנ”ל תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, וכן אנשים החולים במחלות כרוניות הנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש בכל צמח מרפא.
אם המאמר העשיר אתכם ותרצו לקבל עדכונים ומאמרים נוספים מדי חודש לחצו כאן להצטרפות לניוזלטר שלנו