מוליבדן

מידע ותפקידים:
מוליבדן הוא מינרל קורט חיוני המסייע לאנזימים לפקד כראוי, מסייע בחילוף החומרים של חומצות אמינו והמרת פורינים.

ספיגה:
הוא נספג במעי הדק באמצעות מנגנוני הובלה אקטיביים ופסיביים.

גורמים לחוסר:
מחסור הוא נדיר אך הנבוע מצריכה לא מספקת, חוסר ספיגה או הפרעות גנטיות.

תסמיני מחסור:
התסמינים מבצעים מהירים, קצב לב, כאבי מפרקים ורגישות לסולפיט.

מקורות אוכל:
מזונות כמו קטניות, אגוזים, זרעים, דגנים, ירקות עלים, מוצרי חלב, בשר איברים וביצים הם מקורות טובים למוליבדן.