ויטמין B2

הידוע גם בשם ריבופלבין, הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד חיוני במטבוליזם האנרגיה ובתפקוד נוגד חמצון.

מידע כללי ותפקידים:
ריבופלבין מעורב בחילוף החומרים של פחמימות, שומנים וחלבונים, הכרחי לייצור אנרגיה בגוף. ממלא תפקיד בשמירה על עור, שיער וציפורניים בריאים.

ספיגה:
ריבופלבין נספג במעי הדק באמצעות מנגנוני הובלה פעילים. הספיגה של ריבופלבין מושפעת ממספר גורמים, כולל המינון, נוכחותם של חומרים מזינים אחרים ושונות אינדיבידואלית בבריאות המעיים.

גורמים לחוסר:
מחסור במקורות תזונתיים של ריבופלבין הוא הגורם העיקרי למחסור. צריכת אלכוהול כרונית, מחלות כבד ותרופות מסוימות יכולות גם להעלות את הסיכון למחסור בריבופלבין.

תסמיני מחסור:
מחסור בריבופלבין עלול לגרום למגוון תסמינים, כולל סדקים ופצעים בזוויות הפה, פריחות בעור ואנמיה. במקרים חמורים, זה יכול להוביל למצב הנקרא ariboflavinosis, אשר יכול לגרום לתסמינים כגון לשון נפוחה, כאבי גרון ופגיעה בראייה.

מקורות אוכל:
מוצרי חלב, כגון יוגורט וגבינה,איברי פנים של חיות, דגים, ירקות עליים ירוקים הם מקורות טובים.

מינון יומי מומלץ:
הצריכה היומית המומלצת של ריבופלבין משתנה לפי גיל ומין. למבוגרים, הצריכה היומית המומלצת היא 1.1-1.3 מיליגרם (מ"ג) ליום.

הרחבה בי 2 ריבופלבין
ויטמין B2 הוא ה“FAT BURNER” הויטמין B הכי משמעותי כשזה מגיע לשריפת שומנים, ממלא תפקיד מכריע במטבוליזם האנרגיה.
כשזה מגיע לירידה במשקל, הביקוש לריבופלבין עולה. למעשה, בתקופת הירידה במשקל עצמה, הדרישה של הגוף לריבופלבין עולה ב-60%. אימון של 20-50 דקות לדוגמה של תרגילי אירובי שישה ימים בשבוע מעלה עוד יותר את הצורך הזה באותו אחוז. למרבה הפלא, שילוב של ירידה במשקל וגם אירובי רגיל מכפיל את הדרישה לריבופלבין.

עם זאת, יש אתגר. ככל שמפחיתים את צריכת המזון תוך כדי ירידה במשקל, צריכת הריבופלבין פוחתת, בעוד הדרישה של הגוף לריבופלבין עולה. מצב כזה יכול ליצור מחסור פוטנציאלי של ריבופלבין בגוף.
בנוסף בשביל להגיע למחסורי ריבופלבין לא חייב לעשות כושר , נראה שיש מחסורים גם לאנשים שלא מתאמנים.

מלבד תפקידו בחילוף החומרים של השומן, ריבופלבין מספק יתרונות רבים נוספים שהופכים את המחסור שלו לבעיה שכדאי לטפל בה:

-ספיגת ברזל משופרת: ריבופלבין מסייע בספיגה ובניצול של ברזל, ובכך מסייע במניעת אנמיה.

-תכונות נוגדות חמצון: ריבופלבין נלחם בלחץ חמצוני, המזרז נזק לרקמות ותורם למחלות שונות. גורמים כמו הזדקנות, חשיפה לרעלים כמו עשן סיגריות ואלכוהול, מגבירים את הסיכון ללחץ חמצוני.

-תחזוקת בריאות העין: ריבופלבין ממלא תפקיד חיוני בשמירה על בריאות העיניים ומניעת קטרקט.

-מניעת רעלת הריון: רעלת הריון, מצב מסוכן המאופיין בלחץ דם גבוה ונפיחות במהלך ההריון, ניתנת למניעה באמצעות צריכה מספקת של ריבופלבין. אי טיפול ברעלת הריון עלול להוביל לאקלמפסיה, מצב חמור שעלול לגרום להתקפים, שטפי דם ואפילו מוות.

-ויסות הומוציסטאין: ריבופלבין מסייע בהורדת רמות ההומוציסטאין, מה שעשוי להגן מפני מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן.

-בקרת לחץ דם: צריכה נאותה של ריבופלבין עוזרת לשמור על רמות לחץ דם בריאות.

-יתרונות אנרגיה ופעילות גופנית משופרים: תוסף ריבופלבין יכול להגביר את רמות האנרגיה ולשפר את החוויה הכוללת של פעילות גופנית.

-מיגרנה: מינונים גבוהים של ריבופלבין נמצאו כמפחיתים את משך ותדירות המיגרנות אצל אנשים הסובלים ממצב זה.

כאשר מחסור בריבופלבין הופך חמור, זה יכול להוביל להשפעות שליליות שונות, במיוחד על העור. תסמינים של מחסור חמור כוללים:
קצוות חיצוניים אדומים וקרומיים של השפתיים.
זוויות הפה סדוקות או סדורות.
לשון ופה אדומה, נפוחה ומדממת.
עור אדום, קשקשי, מגרד, שומני וכואב, לעתים קרובות נגוע בקנדידה (סוג של פטרייה). הדבר בולט ביותר סביב הנחיריים, קווי החיוך, האוזניים, העפעפיים ואיברי המין.
רגישות מוגברת בידיים וברגליים, מה שהופך אותם ליותר מועדים למגע, חום או כאב.